
テレビ番組やSNSで、プロ顔負けの料理の腕前を披露する芸人さんが増えています。かつては「芸人の食事=売れない頃の節約メニュー」というイメージもありましたが、現代では調理師免許や専門的な食の資格を持つ本格派が続々と登場し、お茶の間の注目を集めています。
この記事では、芸人の中でも特に料理が上手いと言われる方々や、難関の資格を持つ「食のスペシャリスト」たちを詳しくご紹介します。単に美味しいものを作るだけでなく、エンターテインメントとして料理を楽しむ彼らの魅力を、芸人ディープ図鑑ならではの視点で解説していきます。
お料理系のバラエティ番組で見かけるあの人の意外な経歴や、明日から役立つ料理のヒントも満載です。料理と笑いの絶妙な関係性を知ることで、いつもの番組がもっと楽しくなるはずですよ。それでは、芸人界の料理自慢たちの世界をのぞいてみましょう。
最近のバラエティ番組では、料理をメインテーマにした企画が非常に増えています。かつての「料理の鉄人」のような真剣勝負だけでなく、家事の延長としての料理や、特定の食材に特化したマニアックな知識が求められるようになったことが、料理上手な芸人が注目される大きな要因です。
芸能界において、何か一つ「これだけは負けない」という特技を持つことは、生き残るための重要な戦略です。特に「食」は老若男女問わず興味を持たれるジャンルであり、スポンサーの付きやすさや番組への呼びやすさに直結します。
料理ができる芸人は、グルメ番組のレポートで説得力のあるコメントができるだけでなく、スタジオで実際に調理を披露して番組のメインを張ることも可能です。また、料理が上手いことで「清潔感」や「家庭的なイメージ」が付与され、好感度アップにつながることも珍しくありません。
さらに、最近では「家事芸人」というジャンルも確立されました。料理だけでなく、掃除や収納、洗濯といったライフスタイル全般を提案できる芸人が重宝されており、その中でも最も個性が反映されやすい料理は、芸人にとって最大の自己プロモーションの場となっているのです。
単に「料理が好き」というレベルを超え、国家資格である調理師免許や、民間資格である食育インストラクター、野菜ソムリエなどを取得する芸人が増えています。資格を持つことで、情報の正確性が求められる情報番組や教育番組への出演チャンスが格段に広がります。
例えば、ダイエット関連の番組であれば管理栄養士の知識を持つ芸人が、お酒の番組であれば「唎酒師(ききざけし)」の資格を持つ芸人が重宝されます。「笑いも取れて、知識も正確」というハイブリッドな存在は、制作サイドにとっても非常に使い勝手の良いキャスティング枠なのです。
また、資格取得のプロセスそのものをドキュメンタリーとしてSNSやYouTubeで発信するケースも増えています。努力して資格を勝ち取る姿は、視聴者の共感を呼びやすく、応援したくなるファン心理を上手く掴んでいます。資格は単なる証明書ではなく、新しいファンを獲得するためのコミュニケーションツールとしても機能しているのです。
多くの芸人は、若手時代の厳しい下積み生活を経験しています。お金がない中で、いかに安く、いかにお腹いっぱい美味しいものを食べるかという試行錯誤が、彼らの料理の基礎となっているケースが非常に多いのも特徴です。
「もやし1袋をいかに豪華なメインディッシュに変えるか」といったサバイバルな環境で磨かれた創意工夫は、今の時代が求める「時短・節約・簡単」というニーズに完璧に合致しています。高級食材を並べるシェフとは一線を画す、庶民的で真似しやすいレシピが彼らの強みです。
さらに、芸人特有の「発想の転換」も料理に活かされています。本来なら捨てるはずの野菜の皮をチップスにしたり、余った調味料を組み合わせて新しいソースを作ったりといった遊び心あふれる料理は、視聴者にとって「明日やってみたい」と思わせる魅力に溢れています。
芸人の料理は、厳しい生活から生まれた「生きる知恵」の結晶でもあります。だからこそ、視聴者の心に響く実用的なアイデアが次々と生まれてくるのです。
芸人の中には、デビュー前に飲食店で本格的な修行を積んでいたり、趣味が高じて国家資格である調理師免許を取得したりした猛者が存在します。彼らの包丁さばきや火の通し方は、まさにプロそのもの。ここでは、特にその実力が知れ渡っている代表的な芸人を紹介します。
今や「料理芸人」の筆頭として真っ先に名前が挙がるのが、ロバートの馬場裕之さんです。テレビ番組「家事ヤロウ!!!」などで披露されるその腕前は、プロのシェフからも一目置かれるほど。彼の特徴は、「特別な食材を使わず、家にあるもので驚きのある料理を作る」という点にあります。
馬場さんは調理師免許を所持しているだけでなく、自身のYouTubeチャンネル「馬場ごはん」の登録者数が100万人を超えるなど、その人気は絶大です。彼のレシピは、工程が非常にシンプルで、かつ科学的な根拠に基づいた「美味しくなるコツ」がさりげなく盛り込まれています。
また、料理の道具にもこだわりがあり、自分の包丁を研ぐ姿や、使い勝手の良いキッチンツールを紹介する様子は、職人のような佇まいさえ感じさせます。もはやお笑いよりも料理の仕事の方が多いのではないかと噂されるほど、彼の料理への情熱と知識は群を抜いています。
馬場さんの料理のポイント:
・食材の水分をコントロールして旨味を引き出す。
・洗い物を減らすための工夫が随所にある。
・「これでいいんだ」と思わせてくれる優しい解説。
和牛の水田信二さんは、芸人になる前に大阪や神戸の有名店で7年間も板前やシェフとして修行を積んでいた本物の元料理人です。そのため、包丁の使い方はもちろん、食材の扱い方や盛り付けの美しさは、他の料理上手芸人とは一線を画す「玄人の風格」があります。
番組で見せる彼の料理は、ソース一から手作りしたり、ミリ単位で食材をカットしたりと、非常に緻密です。その分、料理に対する意見も非常に厳しく、時として相方の川西さんや他の出演者に料理の基本を熱く説く姿は、職人としてのプライドを感じさせます。
水田さんの強みは、和食だけでなく洋食の知識も深いことです。出汁の取り方からパスタのアルデンテ具合まで、基礎が完璧に叩き込まれているため、どんなリクエストにも即座に応えることができます。彼の作るまかない料理は、若手芸人の間でも「伝説的に美味い」と評判です。
キャイ~ンの天野ひろゆきさんは、長年「芸能界の料理王子」として君臨してきました。多くの料理番組に出演し、プロのシェフとの共演も数多くこなしてきたため、知識の幅と深さが異常に高いのが特徴です。彼もまた、調理師免許を保有しており、理論に基づいた料理を得意としています。
天野さんの料理は、ゲストをもてなすための「華やかさ」と、家族のために作る「安心感」が共存しています。自身のブログやYouTubeでも数多くのレシピを公開しており、特に時短でできる本格的な中華料理やイタリアンは主婦層からも高い支持を得ています。
また、天野さんは単に作るだけでなく、食べる方でも一流です。日本中の美味しい店を知り尽くしている美食家としての側面が、彼の料理の味付けをさらに洗練されたものにしています。お笑いのレジェンドでありながら、料理界でも確固たる地位を築いている数少ない存在です。
総合的な料理技術だけでなく、特定の食材やお酒に特化した深い知識と資格を持つ芸人も多く活躍しています。彼らはそのニッチな分野での第一人者として、グルメ番組や専門雑誌などで引っ張りだこになっています。
しずるのいけだ一真(池田一真)さんは、日本茶に対する並々ならぬ情熱を持っています。彼は「日本茶検定」などの資格を保有しており、お茶の種類や産地、美味しい淹れ方についてプロ顔負けの解説を行います。芸人としてのシュールな笑いとは裏腹に、お茶を語る時の真剣な表情が魅力です。
お茶の温度管理や、茶葉の開き具合を見極めるその繊細な技術は、まさに鑑定士の域。テレビ番組では、視聴者が意外と知らない正しいお茶の淹れ方をレクチャーし、日常の何気ない一杯を贅沢な時間に変える提案を行っています。
近年では、日本茶カフェとのコラボレーションや、若者向けのお茶の楽しみ方を提案するイベントにも出演。伝統的な文化を芸人という親しみやすいフィルターを通して広める活動は、業界からも高く評価されています。彼の知識があれば、ペットボトルのお茶しか飲まない層も日本茶の奥深さに気づかされることでしょう。
元うしろシティの阿諏訪泰義さんは、「キャンプ芸人」としても有名ですが、その料理の腕前はプロ級です。特にアウトドア環境で作る「キャンプ飯」のクオリティは凄まじく、限られた道具と火力でレストランのような一皿を作り上げます。彼は食育インストラクターの資格も持っています。
阿諏訪さんの代名詞といえば、自ら配合する「スパイス」です。市販のスパイスを使うだけでなく、食材に合わせて何種類もの香辛料をブレンドし、深い味わいを生み出します。彼のYouTubeチャンネルでは、焚き火の音とともに美味しそうな料理が出来上がる様子が人気を博しています。
また、一度食べた料理の味を完全に再現できる「サイゲン大介」という異名を持つほど、味覚が鋭いことでも知られています。有名チェーン店の人気メニューを家庭にある調味料で再現する技術は、視聴者に驚きと実益を与えており、食のクリエイターとしての地位を確立しています。
阿諏訪さんが考案した万能スパイスは、実際に商品化されるほど。芸人の枠を超えて、食品プロデューサーとしての才能も開花させています。
名前の通り、バーベキュー(BBQ)に特化した活動を続けているのが、たけだバーベキューさんです。彼は日本で唯一の「バーベキュー芸人」として、カナダ・アルバータ州政府から「BBQ大使」に任命されるほどの国際的な実力者です。保有する資格も「バーベキューインストラクター」など、専門性が極めて高いのが特徴です。
彼のスタイルは、単にお肉を焼くだけではありません。ダッチオーブンを駆使した煮込み料理や、燻製、デザートに至るまで、屋外でできるあらゆる調理法に精通しています。「ナイスバーベ!」という決め台詞とともに披露される料理は、どれもダイナミックで食欲をそそるものばかりです。
レシピ本の出版数も非常に多く、初心者でも失敗しない火の起こし方から、ワンランク上の食材選びまで丁寧に解説。キャンプブームの追い風もあり、アウトドアメーカーとのタイアップやイベント出演が絶えない、まさに「好きを仕事にした」成功例と言えるでしょう。
芸人が持つ主な食関連の資格一覧:
・調理師免許(国家資格)
・野菜ソムリエ
・唎酒師(日本酒のソムリエ)
・食生活アドバイザー
・マクロビオティックコンサルタント
プロのシェフと芸人の料理の決定的な違いは、その「距離感」にあります。芸人が発信する料理情報は、私たちの生活に密着した悩み(時間がない、食費を抑えたい、面倒くさい)を解決してくれるものが多いのです。ここでは、彼らが共有している料理のコツを整理してみましょう。
多くの料理上手芸人が推奨しているのが、「めんつゆ」と「白だし」の活用です。これらは、醤油、砂糖、出汁、みりんなどが黄金比で配合されているため、これ一本で味が決まる最強の時短アイテムです。
例えば、ロバート馬場さんは、和食だけでなく洋食や中華の隠し味としてもこれらを活用します。複雑な調味料を計量する手間を省き、かつ失敗しない。この「ハードルを下げる工夫」こそが、忙しい現代人に受けているポイントです。特に白だしは、色が薄いため素材の色を活かしたい煮物やパスタに重宝されます。
彼らは、これらの調味料を単なる手抜きとしてではなく、ベースとして捉え、そこに少しの油や香辛料を加えることで、10分で本格的な味に変えるテクニックを伝授してくれます。この「賢く手を抜く」姿勢が、多くの視聴者の共感を得ています。
芸人たちの真骨頂は、身近にある安いものを価値あるものに変える「錬金術」にあります。100円ショップで売られている便利なキッチンガジェットを駆使したり、コンビニで買える冷凍食品をアレンジ(味変)したりするアイデアは、彼らの得意分野です。
例えば、冷凍の餃子をそのまま焼くのではなく、特製のタレを自作したり、スープの具材として活用したりするアレンジ術。あるいは、ポテトチップスを砕いて衣にするような、遊び心のある「B級グルメ」的なアプローチは、見ていて楽しく、すぐに真似したくなるものです。
彼らの料理には、高級店では絶対に出てこないような「邪道だけど美味い」組み合わせが溢れています。その意外性が驚きを生み、笑いとともに視聴者の記憶に残るのです。低コストで最大級の満足感を得るための知恵は、まさに芸人の生き様そのものと言えるかもしれません。
最近の料理上手芸人のトレンドとして、「包丁やまな板を極力使わない」というものがあります。洗い物を減らすことは、自炊を続ける上で最も重要なモチベーション維持につながるからです。
キッチンバサミで食材をカットしたり、ピーラーを使って薄切りにしたり、手でちぎって鍋に入れたり。こうした「ズボラに見えて実は合理的」な手法を、彼らは自信を持って推奨します。電子レンジ調理を極めている芸人も多く、火を使わずにメインディッシュを完成させるテクニックは、夏場の料理や忙しい朝の救いになります。
料理を「崇高な儀式」ではなく「日常を楽しくするルーティン」として捉え直させてくれる彼らの発信は、料理に対して苦手意識を持っていた層をキッチンへと向かわせる大きな力を持っています。
「楽をして美味しいものを作ることは悪いことではない」。芸人さんたちの料理スタンスは、現代の家事に対するプレッシャーを優しく解きほぐしてくれます。
テレビ番組だけでなく、YouTubeやInstagramなどのSNSは、芸人の料理スキルをじっくり堪能できる絶好のプラットフォームです。編集なしの調理風景や、プライベートなキッチンの様子が見られるチャンネルは、料理の教科書としても非常に優秀です。
先ほども紹介したロバート馬場さんのYouTubeチャンネルは、料理好きならずとも必見です。このチャンネルの素晴らしさは、とにかく「真似しやすい」ことに特化している点です。動画の構成もシンプルで、余計なBGMや演出が少なく、馬場さんの穏やかな解説が心地よく耳に入ってきます。
特に人気なのが「鶏の胸肉」を使ったレシピシリーズです。パサつきがちな胸肉を、驚くほどしっとりと柔らかく仕上げるテクニックは、健康志向の方やダイエッターからも熱烈な支持を受けています。また、野菜を大量に消費できるレシピも多く、冷蔵庫の掃除をしたい時にも非常に役立ちます。
視聴者のコメント欄には「人生で初めて料理を作りました」「子供が野菜を食べてくれました」といった感謝の言葉が並び、馬場さんの料理がいかに多くの人の生活を豊かにしているかが分かります。まさに、実益を兼ねたエンタメチャンネルの最高峰です。
よゐこの濱口優さんが、妻の南明奈さんや友人と料理を楽しむ様子は、見ているだけで幸せな気持ちになれます。彼の場合は「プロの技術」というよりも、「誰かのために一生懸命作る姿」や「一緒に食べる楽しさ」を強調しており、料理の原点を思い出させてくれます。
濱口さん自身は決して最初から料理が完璧だったわけではありません。だからこそ、失敗しがちなポイントや、素朴な疑問を解消しながら進む調理過程は、初心者にとって非常に親しみやすい内容になっています。ホットプレートを使ったホームパーティーメニューや、簡単なおつまみなど、すぐに生活に取り入れられるアイデアが豊富です。
料理を通じて深まる夫婦の絆や、美味しいものを食べた時のリアクションは、まさに芸人ならではの表現力。技術の高さだけが料理の魅力ではないことを教えてくれる、素敵なチャンネルです。
ピン芸人のはいじぃさんは、毎日投稿される「食」に関する動画で絶大な人気を誇ります。メインはチェーン店の新作レビューや大盛り料理の紹介ですが、その中で時折見せる「アレンジ料理」のセンスが光ります。
買ってきた惣菜をどう組み合わせればもっと美味しくなるか、コンビニスイーツをどう加工すれば豪華なデザートになるかといった、「プラスアルファの工夫」が彼の真骨頂です。アニメのような独特の語り口調とともに進む動画は中毒性が高く、食に対する好奇心を刺激されます。
彼の動画を見ていると、外食や中食(お弁当など)も、少しのアイデアで自分だけのご馳走に変わるのだと気づかされます。毎日の食事がマンネリ化している人にとって、はいじぃさんの視点は新しい発見を与えてくれるはずです。
なぜここまで、料理ができる芸人がテレビや広告界で求められるのでしょうか。そこには、単なる「ブーム」では片付けられない、エンターテインメント業界の構造的な変化が関係しています。
現在、共働き世帯の増加や男性の家事参加が進む中で、「家事」はもはや特別なことではなく、誰もが直面する日常の課題となりました。そうした中、完璧すぎるプロのシェフよりも、「自分たちと同じ目線で悩みを解決してくれる」芸人の言葉の方が、視聴者の心に深く刺さるのです。
芸人が「これ、めちゃくちゃ面倒くさいですよね」「分かります、洗い物したくないですよね」と共感を示しながら、解決策として料理を提示する。このプロセスが、視聴者にとっての信頼感につながっています。広告代理店も、この「共感力」と「発信力」を高く評価しており、食品メーカーのCMやプロモーションに芸人が起用されるケースが急増しています。
また、料理ができることは「生活が整っている」という印象を与え、清潔感や知的なイメージも付加されます。不祥事のリスクを避ける傾向が強まっている現在のテレビ業界において、料理という誠実な趣味や資格を持つ芸人は、安心してキャスティングできる貴重な存在なのです。
実はお笑いと料理には、深い共通点があります。どちらも「目の前の人を喜ばせたい」「驚かせたい」というサービス精神(おもてなしの心)が根底にあるからです。芸人が料理を作る際、単に空腹を満たすためではなく、どうすれば見た目が面白くなるか、どうすれば一口目で驚いてもらえるかを常に考えています。
「ネタを構成する」のと「献立を組み立てる」のは、非常に似たクリエイティブな作業です。どの順番で何を出すか、どこでインパクト(オチ)を持ってくるか。こうした思考回路を持っているからこそ、芸人の作る料理は、単に美味しいだけでなく「物語」や「笑い」が付随し、人々の記憶に強く残るのです。
今後は、さらにメタバースやVRといったテクノロジーと融合し、芸人と一緒にバーチャル空間で料理を作ったり、食事をしたりといった新しい形態のコンテンツも増えていくでしょう。食と笑いの融合は、これからも私たちの生活に彩りを与え続けてくれるはずです。
これからの料理芸人に求められるもの:
・サステナブル(SDGs)を意識した食材の活用術。
・健康寿命を延ばすためのヘルシーレシピの提案。
・孤独を感じさせない「共食(きょうしょく)」の演出力。
今回は、料理が上手い芸人さんや、専門的な資格を持つ方々の魅力をたっぷりとお伝えしてきました。彼らが披露する料理の数々は、単なる特技の域を超え、多くの人々に笑顔と元気、そして「明日から頑張ろう」という活力を与えています。
調理師免許を持つ本格派から、キャンプやスパイスを極めるスペシャリスト、そして時短・節約術を広めるアイデアマンまで、その形は千差万別です。しかし共通しているのは、厳しい下積み時代を乗り越えてきたからこその「食への感謝」と、人を喜ばせたいという「芸人魂」に他なりません。
資格を持つことで信頼性を高め、笑いのエッセンスで料理を身近なものにしてくれる彼らの存在は、今後もますます重要になっていくでしょう。次にテレビやSNSで料理をする芸人さんを見かけた時は、その手元だけでなく、背景にある努力や資格取得への情熱にも注目してみてください。きっと、彼らの作る一皿がもっと深みのあるものに見えてくるはずですよ。